Unsere warme Küche bietet Ihnen:
Braten und internationale Spezialitäten als Hauptgericht. Auf individuelle Zusammenstellungen und Sonderwünsche gehen wir gerne ein. Nehmen Sie hierfür einfach telefonisch Kontakt mit uns auf oder nutzen Sie unser Kontakt- bzw. Vorbestellformular.
Alle Speisen werden in Thermobehältern geliefert. Auf wunsch erhalten Sie Tischgeräte zum Warmhalten.
vom Schwein
„Rundstück Warm“
ab 11,90 € / pro P.
Gegrillte Schweinshaxe
Schweinekrustenbraten, würzig
ab 12,90 € / pro P.
Spanferkel, im Ganzen gegrillt und aufgeschnitten
Burgunder Schinken
Kasseler, mild
ab 13,90 € / pro P.
Schweinebraten mit Pilz- oder Kräuterfüllung
ab 14,90 € / pro P.
Folgende warme Beilagen sind wahlweise im Preis enthalten
Bratensoße, div. Gemüse der Saison, geschm. Sauerkraut, Zwiebel-Pilz- oder Gemüsepfanne, Kartoffelklöße oder -plätzchen, Salz-, Brat- oder Backkartoffeln, Kartoffelngratin, Folien-Quarkkartoffeln.
Folgende kalte Beilagen sind wahlweise im Preis enthalten
Remouladensauce, div. Kraut- und Gemüsesalate, Salatplatten mit verschiedenen Dressings, Tzaziki, Kartoffelsalate, gem. Brotkorb, Baguette.
Des Weiteren bieten wir Ihnen
Kasseler, im Blätterteig gebacken, mit Remoulade, Salaten und Tischbrötchen
14,90 € / pro P.
Rahmgeschnetzeltes mit Wildreis, Gemüse der Saison oder Salaten
15,90 € / pro P.
Schweinefilet mit Blattspinat, Reisrand oder Backkartoffeln
16,90 € / pro P.
Grünkohl mit Kasseler, Kohlwurst und Kartoffeln
13,90 € / pro P.
Bayerisches Menü m. Knödel, Sauerkraut, Grillhaxen, Weißwurst und Leberkäse
13,90 € / pro P.
vom Rind
Rinderschmorbraten in feiner Bratensoße, gemischte Gemüseplatte, Salzkartoffeln
15,90 € / pro P.
Kalbsfrikassee mit Blätterteigpastete oder Reisrand, Gemüse- oder Salatbeilage
Tafelspitz in Meerettichsoße, Gemüseplatte und Salzkartoffeln
17,90 € / pro P.
Roastbeaf, auf Platte dekoriert, mit Remoulade, verschiedenen Salaten, Bratkartoffeln oder Kräuterbaguette
18,90 € / pro P.
„Nordische Steakpfanne“ mit geschmorten Auberginen und Zucchini, Salzkartoffeln
Kalbsbraten in Champignonsauce, gemischte Gemüse- und Salatplatte, Kartoffelgratin oder Salzkartoffeln
19,90 € / pro P.
Filet „Wellington“ mit Broccoli-Spargel-Möhrchen-Garnitur, Sauce Béarnaise, Kartoffelplätzchen oder Backkartoffeln
22,90 € / pro P.
vom Lamm
Irischer Lammtopf mit Backkartoffeln und grünen Bohnen
Lammrücken oder Lammkeule mit Beilagen nach Wunsch
18,90 € / pro P.
Lammlachse in Kräutersauce, Gemüse der Saison und Salzkartoffeln
20,90 € / pro P.
Lamm im Ganzen gebraten
Tagespreis auf Anfrage
vom Geflügel
Putenoberkeule oder Rollbraten, Gemüse- oder Salatplatte, Backkartoffeln
12,90 € / pro P.
Geräucherte Pute, Putenbrust, auf Platte dekoriert mit kalten oder warmen Beilagen
15,90 € / pro P.
Putengeschnetzeltes „Exotic“ in Currysauce mit tropischen Früchten, Salat und Reis
Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahm-Sauce mit Gemüsebeilage und Wildreis
15,90 € / pro P.
Gegrillte Entenbrust mit Rotkraut, Rosenkohl mit Mandelhaube und Kartoffelklößchen
17,90 € / pro P.
vom Wild
Wildragout in pikanter Sauce, Gemüseplatte und Salzkartoffeln
16,90 € / pro P.
Kaninchen „spanische Art“, in Gemüsesauce, Buttergemüse mit Mais und Kartoffeln
16,90 € / pro P.
Wildschweinbraten mit Kraut- oder Gemüsebeilage, Salzkartoffeln
18,90 € / pro P.
Reh- oder Hirschkeule mit Preiselbeeren in gef. Früchten, Apfel-Rotkraut, Rosenkohl mit Mandelhaube, Kartoffelklöße oder -plätzchen
20,90 € / pro P.
vom Fisch
Matjes-Vielfalt mit Salat und Salz- oder Speckkartoffeln
13,90 € / pro P.
„Piratenpfanne“ (Lachs, Rotbarsch, Shrimps) in Safransauce mit Blattsalat und Wildreis
16,90 € / pro P.
Seezungenroulade in Krebsauce mit Beilagen nach Wunsch
Lachsfilet auf Blattspinat mit Safransauce mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
17,90 € / pro P.
Schwert- oder Thunfischsteak mit Champignon-Zwiebeln-Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
32,90 € / pro P.